De tapas: cinco ideas muy sencillas para disfrutar del salmon ahumado

Rico en proteinas de alto valor biologico , en minerales como hierro, magnesio y calcio, y en acidos grasos Omega-3 (grasas buenas), el salmon es un alimento más que interesante de cara a llevar un alimentación sana y equilibrada. Pero es que, ademas, cuenta con una gran versatilidad culinaria: fresco, al horno, marinado, ahumado. Precisamente esta última manera de consumirlo es la que protagoniza las recetas de canapés que hoy te ofrecemos.

                           Tostada de salmón ahumado con lechuga y berros

                              Rollos de salmón ahumado y espinacas

                                        Blinis con salmón ahumado

                     Brochetas de salmón ahumado con piña y manzana